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TARTALETAS DE JAMÓN IBÉRICO AL PESTO

Tartaletas de jamón ibérico 100% La Abadía al pesto

Si quieres un plato saludable, fácil y muy rico, prueba a hacer estas tartaletas de jamón 100% ibérico La Abadía al pesto. 

Preparación

  1. Triturar el ajo pelado, la albahaca, el queso, los piñones, el azúcar, el aceite de oliva y una pizca de sal. Debe quedar una pasta ligeramente homogénea.

  2. Rellenar cada tartaleta con 2 lonchas de jamón ibérico y este pesto.

  3.  Se puede servir solas o acompañadas de tostas de paté, salmón, gambas con caviar. Al gusto.

 

La Abadía Ibéricos - Jamones y productos ibéricos desde 1889

INGREDIENTES

  • 12 tartaletas

  • 12 lonchas de jamón ibérico

  • 1/2 diente de ajo

  • 1/2 manojo de albahaca

  • 50 g de queso manchego

  • 50 g de piñones

  • 50 g de azúcar

  • 1 dl de aceite de oliva Virgen Extra

  • sal

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